Кошмари в кухнята

Сезон 1

Епизод 6

Част 2

На другия ден шеф Манчев се завръща в механата, за да създаде новия ред. Следват рзговори - с управителката, която трябва да излезе в майчинство и да остави проспериращ бизнес в ръцете на верен човек, който ще работи за нея; с готвачките - които явно нямат намерение да почистят кухнята, да измият съдовете от вчера и да спрат да пушат и пият кафе в работно време. Но Иван Манчев има идея - той води Деница, годеникът й и избрания от тях управител да видят как в действителност функционира едно от заведенията на известния кулинар. Така придобития опит може да послужи и на тримата.

В кухнята се въвежда ред, на бара и около масите също. След освежителен ремонт и сериозни разговори с екипа, вече всеки знае задълженията си и разбира, че останалото време, в което не се обслужват клиенти е за да се почисти заведението, прегледа интериора и обсъдят бъдещите задачи, а не за пушене и пиене на кафе.

И тук идва време за щастливата развръзка - една бъдеща майка се оттегля от мъжкия бизнес, за да се грижи за детето си, две готвачки и комплект сервитьори се стягат, за да остане живо мястото, на което работят. А механа Странджата се пълни с нови клиенти, доволни от чистотата и естетичния интериор, от бързото обслужване и вкусната храна.