Регистрация

Спагети карбонара с бекон

Спагети карбонара с бекон
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 4108

Класическа рецепта за спагети карбонара.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г спагети
  • 150 г бекон
  • 40 г пармезан
  • 40 г пекорино
  • 1 скилидка чесън
  • 4 яйца
  • зехтин Еxtra virgine
  • бяло вино
  • сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Смесете 2 яйца и 2 жълтъка с пекориното, сол и пипер. Запържете чесъна в зехтина, заедно с нарязания бекон. Извадете чесъна, когато започне да покафенява, за да не остане горчив вкус след това. Добавете малко бяло вино оставете да покъкри.

2. Сварете спагетите ал денте и смесете с яйцата и бекона. Поднесете топли, поръсени с пармезан.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта