Необходими продукти:

За тестото:

• 250 грама майонеза
• 250 мл заквасена сметана
• 350 грама брашно
• 3 яйца
• 2 ч.л. бакпулвер
• сол на вкус

За плънката:

• 900 грама картофи
• 2 глави лук
• 3 скилидки чесън
• 50 грама масло
• сол, черен пипер и други подправки по желание

Начин на приготвяне:

1. Смесете майонезата и сметаната, добавете яйцата и разбъркайте.

2. Добавете бакпулвера, брашното и сол на вкус и замесете тесто.

3. Суровите картофи обелете, измийте и нарежете на много ситни кубчета. Смесете с маслото, подправките и наситнените лук и чесън.

4. Намазнете тава за печене, разстелете по дъното и стените малко над половината тесто и изсипете върху него плънката.

5. Покрийте с останалото тесто и печете в средата на предварително загрята фурна на 180 градуса за 1 час.

Източник: lozhka.su