Необходими продукти:

• 450 мл животинска сметана
• 200 г захар
• 40 г желатин
• 1 банан
• 1 киви
• 1 круша
• масло за намасляване на формичката
• шоколадови стърготини, какао или нес кафе за украса

* Плодовете могат да бъдат сменени с всякакви други по ваш вкус или според сезона. Не се притеснявайте да импровизирате.

Начин на приготвяне:

1. Плодовете почистете и нарежете на кубчета.

2. Разбийте сметаната на пяна със захарта и смесете с плодовете.

3. Разтворете желатина в топла вода според указанията на опаковката и след като леко се охлади, добавете при сметаната.

4. Изсипете получения крем в добре намаслена формичка.

5. Приберете в хладилник да се стегне.

6. Преди поднасяне украсете с шоколадови или кокосови стърготини, кафе, какао, листенца мента или цели плодове.

Източник: lozhka.su