Регистрация

Сметанова супа с картофи и гъби

Сметанова супа с картофи и гъби
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 221

Млечна супа с гъби, картофи и варено яйце.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 4 картофа
  • 400 г гъби
  • 2 яйца
  • 1 глава лук
  • връзка копър
  • 4 скилидки чесън
  • сол и пипер на вкус
  • 50 г масло
  • 2 с.л. олио
  • 500 мл булон или вода
  • 350 мл готварска сметана

Начин на приговяне:

1. Обелете картофите, нарежете на парчета и пуснете да се сварят в бульона.

2. През това време наситнете лука и чесъна, почистете гъбите и ги нарежете на половинки. Сгорещете маслото и олиото заедно и запържете лука и чесъна до съвсем леко позлатяване. Добавете гъбите и гответе докато се сотират. Овкусете със сол, пипер и наситнен копър.

3. При картофите добавете сметаната, сол и пипер и пюрирайте тази част от супата. След това излейте запръжката и без да пюрирате, разбъркайте. Оставете да кипне и махнете от огъня.

4. Сварете яйцата.

5. Сервирайте супата с украса от стръкче копър и половинка варено яйце.

Снимка: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта