Регистрация

Сладкиш с червен портокал

Сладкиш с червен портокал
Средно   |   Порции 5-10   |   Видяна: 3279

Сладкиш с червен портокал

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 125 г неосолено масло
  • 1 ч.ч. смлени бадеми
  • 1 + 2/3 ч.ч. пудра захар
  • 3/4 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 5 белтъка
  • 1 червен портокал (разделен на парченца, без ципата); за по-силен вкус може да настържете кората, преди да отделите парченцата
  • захаросан червен портокал

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 180ºC.

2. Разтопете маслото в тенджерка на много слаб огън докато стане бледо на цвят. Внимавайте да не го прегорите. Заделете и оставете да се охлади.

3. В купа пресейте пудрата захар и брашното.

4. Прибавете смлените бадеми и бакпулвера. Разбъркайте хубаво.

5. Прибавете белтъците, разбъркайте хубаво до хомогенност.

6. Прибавете охладеното масло и разбъркайте хубаво.

7. Прибавете разделения на парченца потокал и сока му, както и кората по желание.

8. Изсипете във формички за мъфини на около 2/3 от горния ръб.

9. Отгоре поставете по едно парче захаросан портокал и печете във фурната около 15-20 мин. или докато тестото отскача при натиск. В средата трябва да е влажно.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта