Регистрация

Скариди с броколи

Скариди с броколи
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 1788

Ориз с морски дарове и броколи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г размразени или пресни скариди
  • 400 г броколи
  • 2 порции задушен ориз
  • 1-2 стръка зелен лук
  • нарязан на кубчета чесън
  • сол
  • сусамово олио
  • олио
  • соев сос
  • щипка захар
  • оризово вино за готвене
  • черен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете бялата част на лука диагонално, а перата на кръгчета.

2. Обелете скаридите и изрежете малко кръстче откъм гърба им, за да се сготвят по-бързо, като запазят еластичността си.

3. Добавете малко вино, но не много, за да се запази вкусът на скаридите като преобладаващ.

4. Добавете сол, соев сос, щипка захар, 1/2 от чесъна, перата на лука и сусамовото олио. Разбъркайте.

5. Оставете уока на силен огън и добавете олио. Когато се сгорещи, добавете нарязания диагонално лук и другата половина на чесъна, разбъркайте леко и добавете скаридите.

6. Бъркайте сместа докато скаридите се навият и станат оранжеви на цвят. Изключете котлона и бъркайте още около минута.

7. Поднесете със сварените междувременно ориз и броколи.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта