Необходими продукти:

• бял хляб
• 1 яйце
• масло

Начин на приготвяне:

1. Намажете филийка бял хлаб с масло и от двете страни, изрежете в центъра дупка с помощта на чаша или формичка за сладки. В тиганче разтопете малко масло и изпържете филийката от едната страна. Обърнете и от другата.

2. Счупете яйцето в дупката, като внимавате да не нарушите целостта на жълтъка. Добавете малко масло върху жълтъка. Покрийте с малък капак, колкото да захлупи препечената филийка с яйцето. Можете едновременно да препечете и изрязаното кръгче от филийката.

3. Ако предпочитате жълтъка рохък, не обръщайте филийката от другата страна. С изрязаната сърцевина можете да топите в него.

4. Поднесете със свинска наденица, ако имате намерение да хапнете по-стабилно.

 Източник: opensourcefood.com