Необходими продукти:

• 2 питки лаваш (или 4 арабски питки)
• 2 консерви риба тон в зехтин или собствен сос (общо съдържание около 300 грама)
• 1 морков
• 4 листа салата айсберг
• 150 г кашкавал (твърд)
• 1 опаковка (около 200 мл) крема сирене тип Филаделфия (за мазане)
• пресен копър
• 1 скилидка чесън по желание
• масло по желание

Начин на приготвяне:

1. Консервите риба тон отцедете от излишния сос. Рибното филе прехвърлете в купа и накъсайте на влакна с вилица.

2. Моркова измийте и рендосайте при рибата.

3. Листата айсберг измийте и наситнете при рибата. Добавете и наситнен пресен копър (само листенца) и рендосания кашкавал.

4. Скилидката чесън намачкайте, смесете с крема сиренето и залейте с него рибната смес. Размешайте добре.

5. Намажете лавашите със сместа и завийте на руло.

6. Имате два варианта - да сервирате като студено предястие. За тази цел приберете в хладилник рулата да се постегнат и нарежете косо след това. Можете да набодете и с клечки за зъби, за да се получат парти хапки. Това е идеално мезе за посрещане на гости. Във вариант 2 намажете лавашите отгоре с масло и запечете на най-силната степен на фурната за 5-7 минути, като сложите рулата в силно сгорещената печка. Идеята е хлябът да се поопече, а във вътрешността да няма печена салата, защото е неприятно.

Снимка: lozhka.su