Регистрация

Салата табуле

Салата табуле
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 3164

Близкоизточна традиционна диетична и полезна свежа салата.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 чаша булгур (можете да използвате кус-кус, но най-добре е с булгур)
  • 1 краставица
  • 1 глава лук
  • 5-6 домата
  • 1 зелена чушка
  • 1 връзка магданоз
  • 1 лимон
  • зехтин
  • кимион
  • сол и черен пипер
  • зелени или черни маслини

Начин на приготвяне:

1. Сложете булгура с 1 и ½ чаши вода в тенджерка.

2. Кипнете и оставете на слаб огън да къкри около 15 минути с капак, като разбърквате от време на време.

3. Междувременно нарежете ситно доматите, лука, краставицата, чушките и магданоза. Сложете всичко в купа.

4. Изцедете лимона и залейте със сока зеленчуците.

5. Овкусете щедро със зехтин.

6. Прибавете сол и черен пипер.

7. Свалете булгура от котлона и оставете настрани да поизстине.

8. Прибавете охладения булгур в купата със зеленчуците.

9. Гарнирайте с маслини и сервирайте.

 

Източник: opensourcefood.com

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта