Регистрация

Салата с патладжани и домати

Салата с патладжани и домати
Лесно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 4010

Паста от патладжан в стил кьопоолу с лук и маслини.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 голям патладжан
  • сокът на ½ лимон
  • сол
  • ⅓ ч зехтин Еxtra virgin
  • 2 ч.л. счукан чесън
  • 2½ с.л. оцет
  • домат, нарязан на филийки
  • лук, нарязан на филийки
  • черни маслини, за украса

Начин на приготвяне:

1. Изпечете патладжана до почерняване на кожата отвън и омекване отвътре.

2. Охладете леко и го обелете.

3. Междувременно отцедете всичката отделила се течност.

4. Сложете патладжана в купа, заедно с лимоновия сок и сол на вкус.

5. Намачкайте много добре.

6. Прибавете зехтин, чесън и оцет и намачкайте хубаво.

7. Поднесете в чиния, украсено с филийки домат, лук и с маслини.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта