Регистрация

Салата по южняшки

Салата по южняшки
Лесно   |   Порции 6   |   Видяна: 2584

Богата салата с дресинг от синьо сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г пресен грах (най-добре се получава със захарен грах)
  • 2 глави салата айсберг
  • 5 твърдо сварени яйца
  • 4 домата
  • 1 голямо авокадо
  • 1 връзка пресен кресон, накъсан
  • 2 половинки пилешки гърди, обезкостени, сварени и нарязани на филийки
  • 12 резена бекон, запържен и натрошен
  • дресинг със синьо сирене и суроватка
  • прясно смлян пипер

За дресинга със синьо сирене и суроватка

  • 1 пакет (100 г) синьо сирене, натрошено
  • 1 ч.ч. суроватка
  • ½ to ⅔ ч.ч. майонеза
  • 3 to 4 с.л. лимонов сок
  • 1 скилидка чесън, счукан

Начин на приготвяне:

1. Сварете граха в кипяща вода за 2 - 3 мин. и го отцедете.

2. Сложете веднага в ледена вода, за да спрете процеса на готвене и заделете.

3. Нарежете айсберга на 6 парчета.

4. Нарежете яйцата наедро.

5. Почистете доматите от семената и ги нарежете на тънки ленти.

6. Нарежете на кубчета авокадото.

7. Разпределете равномерно кресона в 6 чинии за сервиране.

8. Покрийте с граха, нарязаните яйца, лентите домат, авокадото и пилешкото. Поръсете с бекон.

9. Сложете по един резен айсберг във всяка чиния и поръсете с дресинга от синьо сирене и суроватка, както и с пипер на вкус.

На дресинга със синьо сирене и суроватка:

1. Смесете необходимите продукти в купа.

2. Поднесете със салатата.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта