Бон Апети

Излъчен на 06.05.2016

Ако искате да си направите вкусна и бърза гарнитура с моркови, която да свърши работата и на салата, и на мезе, то вижте предложението в тази рецепта. Добре е да имате сумак, но ако не разполагате с подправката и не можете да си я набавите, не се отказвайте изцяло от ястието. Морковите се белят и разполовяват в тавичка, овкусяват се с подправки и зехтин и се запичат за половин час. През това време се приготвя заливката от горчица, разбита с лимонов сок, захар и зехтин. Изпечените зеленчуци се поднасят с наситнени листенца мента за свежест и горчичения сос.