Регистрация

Рулца от риба меч

Рулца от риба меч
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 5353

Филе от риба с майонеза и горчица.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 парчета филе от прясна риба меч, всяко около 150 г (може и друга морска риба)
  • 2 с. л. лъжици горчица
  • 2 с. л. майонеза
  • смлян бял пипер
  • сол (по избор)
  • 1 / 2 с. л. зелени или черни маслини, нарязани на ситно
  • 1 / 2 с. л. пресен магданоз, ситно нарязан
  • 4 с. л. фина галета
  • 2 с. л. лъжици суха горчица
  • царевично олио

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 С. Намажете дъното на малка тавичка с царевично олио.

2. Смесете майонезата с горчицата в малка купичка и прибавете нарязаните маслини и магданоза. Разбъркайте.

3. Смесете в голяма чиния галетата и сухата горчица.

4. Овкусете всяко от филетата със сол и бял пипер. Солта можете и да прескочите, тъй като горчицата ги овкусява достатъчно.

5. Сложете филетата в найлонова торбичка и ги сплескайте леко с чук за месо.

6. Извадете ги от пликчето и ги оваляйте в галетата и сухата горчица.

7. Намажете горната страна с майонезената смес и завийте филетата на ролца откъм дългата страна.

8. Оваляйте ролцата много хубаво в галетата и ги сложете в предварително приготвената тавичка.

9. Намажете горната страна на ролцата с царевично олио.

10. Пъхнете ги в загрятата фурна и ги печете 20-25 минути докато добият златист цвят и станат хрупкави.

11. Сервирайте топли!

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта