Необходими продукти:

• 200-250 г сготвено пилешко месо (сварено или останало от предишно ядене)
• 2 картофа
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 100 г сушени сини сливи без костилки
• 100 г орехи
• 1 глава лук
• 1 с.л. олио
• 4 с.л. майонеза
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Накиснете сините сливи във вряла вода и ги оставете да чакат реда си.

2. Пуснете картофите да се варят, сварете и моркова.

3. Месото нарежете на малки хапчици или накъсайте на влакна, които после пак нарежете. Идеята е да е на ситно. Изсипете в купа.

4. Орехите запечете на сух тиган и после нарежете с нож. Можете и да ги изсипете в тава, застлана с домакинска хартия и да печете в предварително загрята фурна за 10 минути.

5. Лука наситнете и запържете в олиото докато хване златист загар. Изсипете върху месото с все мазнината от готвенето, ако е останала такава.

6. Добавете в купата рендосаните на едро ренде сварени картофи и моркови.

7. Чесъна намачкайте с малко сол и вкарайте при останалите продукти.

8. Добавете сливите, отцедени от водата и нарязани на ситно.

9. Залейте с майонезата, подправете със сол на вкус и други подправки по желание, разбъркайте и опитайте.

10. Преди поднасяне поръсете с орехите. Сервирайте с хляб за намазване, брускети или крекери. Можете да поднесете и просто като мезе.

Източник: lozhka.su