Регистрация

Различна мусака с тиквички



Различна мусака с тиквички
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 104

Печени тиквички с кайма.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Мусака от тиквички с кайма готви кулинарната влогърка Милена, като представя едно лесно и леко ястие, което може да бъде диетично основно. Уговорката е, че това е мусака без заливка и с по-малко калории, които обаче не изискват компромис с вкуса. Направата също е по-бърза, така че ястието е подходящо за лека делнична семейна вечеря.

Първо се правят заготовките - обелват се и се нарязват тиквичките на кубчета, глава лук и китка магданоз се наситняват, а доматите се обелват и рендосват. Следва в малко сгорещено олио да се задушат тиквичките. Щом омекнат, се поръсват с брашно, подправят се със сол, пипер и универсална подправка и се изсипват в тава. В същия тиган се сгорещява още малко мазнина и в нея се запържва наситнения лук. Щом стане прозрачен, се добавя каймата и се готви докато се разпадне на трохи. Залива се с доматите, подправя се на вкус (кимион също се връзва с рецептата), оставя се да покъкри и после се изсипва при тиквичките. Разбърква се, заравнява се и се пече на 200 градуса за 25 минути.

По желание можете в съд да разбиете 2 яйца, да добавите към тях кофичка кисело мляко, 1 с.л. брашно и малко червен пипер. С тази смес се залива мусаката на 20-тата минута, температурата се намалява на 180 градуса и се пече още 10 минути. Така си имате мусака със заливка.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта