Пържено телешко
Лесно | Порции 2-4
| Видяна: 5644
Сервирайте със сладко манго или го направете екстремно по-люто.
Необходими продукти:
- 2 глави бял лук
- 3-4 корена настърган джинджифил
- 1 глава чесън
- зехтин
- 1 с.л. смлян червен пипер
- 1 с.л. чили (прясно или сушено)
- ½ зеле
- 500 г телешка кайма
- 3 с.л. соев сос
- сол и пипер
По желание:
- парчета манго или чили чушки
Начин на приготвяне:
1. Накълцайте или накъсайте зелето.
2. Настържете джинджифила, чесъна и нарежете наситно лука.
3. Загрейте зехтина и запържете джинджифила, чесъна, червения пипер и чилито.
4. Добавете лука и гответе докато стане златист.
5. Добавете смляното телешко и гответе до покафеняване и докато се раздели каймата.
6. Добавете зелето и запържете на силен огън.
7. Овкусете със сол, пипер и соев сос.
Източник:www.opensourcefood.com
Най-важните съставки
джинджифил, зеле, зехтин, лук, манго, сладко от манго, соев сос, сол и пипер, телешка кайма, червен пипер, чесън, чили чушки
Време за приготвяне: 5 мин.
Време за готвене: 15-20 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ