Регистрация

Пържено пиле

Пържено пиле
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 2128

Пикантни пилешки бутчета.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 8-10 бр. пилешки крилца или парти бутчета
  • 3 скилидки чесън, обелени
  • 1 парче (1 см) джинджифил, обелен
  • 1 см паста от сушени скариди
  • 1 с.л. къри на прах
  • 1 ч.л. куркума на прах
  • 2 ч.л. чили на прах
  • 2 с.л. кафява захар
  • 1/2 ч.л. бял пипер
  • 3 ч фъстъчено или зеленчуково олио
  • 2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. В саханче или блендер смелете чесъна, джинджифила, пастата от скариди, кърито на прах, куркумата, чилито, кафявата захар, белия пипер, 3 с.л. олио и сол (може да сложите и лют червен пипер по желание).

2. В купа мариновайте пилешкото, като втриете много хубаво получената паста от подправки и го оставите в хладилника поне за 1 час.

3. Сгорещтете останалото олио в уока на най-силната температура. Изпържете на маслена баня пилешкото до златисто-кафяво за 8-10 мин. на отделни партиди.

4. Поднесете с лют тайландски чили сос.

 

 

Източник:www.opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта