Необходими продукти:

• 3 с.л. майонеза
• 2 с.л. брашно
• 2 яйца
• сол и черен пипер на вкус
• 2 филета от риба по желание (треска, риба тон, сьомга, пъстърва, тилапия и др.)
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Почистете рибените филета и ги нарежете на малки парченца.

2. Разбийте добре яйцата и смесете с тях майонезата, брашното и подправките. Бъркайте до пълно хомогенизиране.

3. Изсипете рибните парченца в яйчената смес и разбъркайте отново.

4. Сгорещете силно мазнината.

5. Със супена лъжица или малък черпак гребнете от сместа и пържете на маслена баня двустранно до покафеняване.

6. Извадете върху домакинска хартия, за да се отцеди.

Източник: lozhka.su