Регистрация

Пържени пилешки филета в млечна марината

Пържени пилешки филета в млечна марината
Средно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 378

Мариновано пилешко в мляко, запържено с коричка от брашно и подправки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 мл мляко
  • 1 кг пилешко филе
  • 4 скилидки чесън
  • 1 ч.л. кимион
  • сол

За панировката:

  • 100 г брашно
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол и черен пипер
  • лют пипер
  • чесън и лук на прах
  • олио за пърженето
  • лимон за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Смесете млякото с намачкания на паста чесън, посолете, добавете кимиона и нарязаното на хапки пилешко филе. Приберете в хладилник да се маринова между 2 часа и едно денонощие.

2. Смесете сухите съставки за панировката, извадете месцата от маринатата и ги оваляйте в сместа.

3. Пържете в сгорещено олио първо на по-силен огън, а след запечатване намалете температурата, за да могат мръвките да се сготвят добре и отвътре. Вадете в съд, застлан с домакинска хартия.

4. Поднесете с резен лимон за покапване - има нужда от подкиселяване.

Източник: lozhka.su

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта