Необходими продукти:

• 300 грама филе от треска или друг вид сурово филе от соленоводна риба
• 5 варени яйца
• 100 грама кашкавал
• 3 глави лук
• 4 с.л. мазнина за запържване
• 100 грама майонеза
  
• сол на вкус

За украса:

• 1 морков
• 1-2 черни маслини
• зелени подправки по избор (копър, магданоз)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете рибата на кубчета, а лука наситнете.

2. Сгорещете мазнината и запържете първо лука до покафеняване, а след това добавете рибата. Осолете ако е необходимо, разбъркайте и пресипете в чиния за ордьоври.

3. Върху запръжката настържете кашкавала.

4. Разделете белтъците от жълтъците на яйцата и натрошете с ръце жълтъците.

5. Намажете с майонеза.

6. Рендосайте белтъците.

7. Намажете останалата майонеза и загладете салатата.

8. Декорирайте с резени морков, маслина и пресни билки както е показано на снимката или според своето въображение.

Източник: lozhka.su