Регистрация

Постна манджа с тиквички и картофи

Постна манджа с тиквички и картофи
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3270

Запържени тиквички с варени картофи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Небходими продукти:

  • 2 малки тиквички, необелени
  • 1 с. л. пресен магданоз, нарязан ситно
  • 1 с. л. пресен босилек, нарязан ситно
  • 1 с. л. дребен зелен лук, нарязан ситно
  • ½ ч. л. сол
  • 1 щипка черен пипер
  • 4 с. л. зехтин
  • 1 средно голям картоф

Начин на приготвяне:

1. Измийте тиквичките и ги нарежете на едри хапки – те ще се свият при готвенето. Обелете картофа и го нарежете на кубчета със същия размер.

2. Поставете картофените кубчета в тенджера, залейте с вода и подправете със сол. Водата трябва да покрива картофите. Варете в продължение на 20 минути.

3. Вземете голям тиган, нагрейте го и сипете в него зехтина. Прибавете тиквичките и ги запържете 5 минути на силен котлон. Разбърквайте тиквичките през цялото време без да намаляте котлона. Минута преди да са готови тиквичките, прибавете сварените картофи, подправете със сол и пипер и прибавете пресните подправки. Разбъркайте и пържете още минутка и сервирайте.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта