Регистрация

Плодово мексиканско пиле

Плодово мексиканско пиле
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 2100

Пилешки гърди с ананас, портокал и банани.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 чаша подправено брашно (брашно, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка чили на прах)
  • 500 г пилешки гърди на парчета
  • 2 лъжици масло
  • зехтин
  • 1 средно голяма глава лук нарязан на тънко
  • 1 скилидка чесън на ситно
  • смлян черен пипер
  • смляна канела
  • смлян джинджифил
  • чили на прах
  • доматено пюре
  • 450 мл. пилешки бульон
  • 2 банана на тънки парченца
  • 1 консерва нарязан ананас
  • 2 портокала, обелени и нарязани
  • 1 супена лъжица с кафява захар

Начин на приготвяне:

1. Оваляйте парчетата пиле в брашняната смес, изтупайте излишното брашно и поставете в чиния.

2. Разтопете маслото в голям тиган за пържене или уок на умерен огън заедно с мъничко зехтин.

3. Когато пяната спадне, сложете пилето и пържете за около 10 минути в зависимост от размера на парчетата докато станат златисти. Обръщайте ги от време на време.

4. Извадете пилето от тигана и поставете парчетата в тава.

5. Предварително загрейте фурната на 180C. Сложете още малко зехтин в тигана и на среден огън запържете лука и чесъна.

6. Бъркайте около 5 минути докато лукът омекне.

7. Подправете с черен пипер, малко доматено пюре и 1 супена лъжица смлян джинджифил, канела и чили. Разбъркайте за още 2 минути.

8. Когато лукът е добре покрит с подправките, бавно изсипете пилешкия бульон. Разбъркайте добре докато не заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 5 минути.

9. Изсипете соса при пилето, така че да покрива месото. Отгоре поставете нарязаните банани, портокали и ананас.

10. Поръсете със захар и печете 45 минути докато месото е напълно готово.

11. Извадете от фурната и сервирайте веднага с гарнитура бял ориз. Да ви е вкусно!



Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. пържен
  2. Tasty
  3. 200
  4. Боб
  5. МА
  6. 18
  7. печен
  8. Пре
  9. Зеле
  10. квас

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта