Пица с броколи и рикота
Домашна пица със сирена.
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. сварени броколи
- прясно тесто за пица
- 5-7 с.л. рикота
- няколко резена моцарела
- натрошена моцарела
- натрошено сирене от вид по желание
За основата:
- 1 замразено кубче босилек (или пресен)
- 1 замразено кубче чесън (или 1 прясна скилидка)
- ч.л. морска сол
- зехтин Extra Virgin
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 250°С.
2. В намаслена тавичка за пица, разточете тестото до желаната дебелина.
3. За основата, размразете босилека и чесъна в микровълнова фурна за около 15 секунди. Ако използвате пресни, нарежете фино босилека и счукайте чесъна.
4. В малка купа, добавете чесъна, босилека, морска сол и зехтин Extra Virgin (около 2-3 с.л.). Разбъркайте хубаво с вилица и намажете върху тестото.
5. Подредете топинга в следния ред:
а. сирене
б. натрошена моцарела
в. броколи
г. рикота
д. моцарела
6. Печете около 8-10 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ