Пица Мафия с месо и пушено сирене
Нестандартна пица с много продукти и яйчена заливка.
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч.ч. кисело мляко около 2% масленост
- 125 мл маргарин
- 1 ч.л. сода
- брашно
За плънката:
- 300 г пушено сирене
- шунка
- кашкавал
- кетчуп, чили сос или доматено пюре
- 3 яйца
- 5 с.л. майонеза
- риган на вкус (или подправка за пица с риган)
- И още: наденица, гъби, зеленчуци, консерва риба тон, маслини, кисели краставички и каквото друго ви хрумне или имате в хладилника.
Начин на приготвяне:
1. Замесето меко тесто от продуктите.
2. Разпределете го по дъното на намзнена тава за пици.
3. Намажете тестото с доматената салца, която сте избрали да използвате.
4. Нарежете шунка или друг вид месо по желание на кубчета. Нарежете и малко кашкавал на кубчета, смесете ги и ги нахвърляйте върху тестото. Добавете всичко, което искате от себе си - парченца риба тон, маслини, кисели краставички и т.н.
5. Направете заливка като смесите трите разбити яйца с топеното сирене, нарязано на кубчета и риган или подправка за пици с много риган. Изсипете върху пицата така, че да запечата. Можете за финал да украсите с кръгчета пресен домат.
6. Печете в средата на предварително загрята фурна до готовност.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ