Регистрация

Пиле с манго и чили

Пиле с манго и чили
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 5105

Пикантно пиле с манго и бърбън.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 почистени пилешки гърди без кожа
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 зряло манго на кубчета
  • 3 стръка свеж розмарин
  • 1 супена лъжица цели зърна черен пипер
  • 3 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • 2 супени лъжици бърбън
  • половин чаена лъжичка червено чили
  • сол на вкус

Начин на приготвяне: 

1. Сложете гърдите в найлон и ги сплескайте докато не са около 60 см дебели.

2. Загрейте олиото в тиган.

3. Изпържете пилето докато не стане златисто.

4. Свалете го от огъня и го накъсайте на парченца с помощта на вилица. Не изхвърляйте олиото.

5. Повторно загрейте мазнината и добавете чесън, розмарин и манго. Гответе на тих огън за две минути или докато парченцата манго не започнат да се разпадат.

6. Добавете парченцата пиле, зърна черен пипер, захар, чили и бърбън.

7. Покрийте съда и гответе десет минути.

8. Овкусете със сол по желание. Разбъркайте и оставете на среден огън за минута.

9. Сервирайте горещо със задушен ориз или ориз със зеленчуци.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (4)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта