Регистрация

Пиле върху бирена кутийка на грил

Пиле върху бирена кутийка на грил
Лесно   |   Порции 6   |   Видяна: 4220

Пияно пиле, пълнено с... бирена кутийка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 цяло пиле (почистено и измито)
  • кутийка бира (светла)
  • няколко с.л. светло зеленчуково олио
  • сол и пипер

За овкусяване:

  • сухи подправки по избор

или:

  • мисо
  • соев сос
  • кафява захар
  • корейски едро смлян червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Запалете барбекюто, като освободите една част в центъра от въглища.

2. Измийте пилето и го подсушете.

3. Втрийте сол и пипер по цялата му вътрешна и външна част.

4. Отворете кутийката бира.

5. Оставете само половината съдържание и пъхнете металната кутийка с отвора нагоре в пилето.

6. Използвайте кутийката като основа, върху която да стои изправено пилето на барбекюто.

7. Намажете пилето с олио и втрийте подправките.

8. Сложете върху барбекюто в средата, където няма въглища, покрийте с капака и печете около 1 ч. 20 мин.

9. Температурата трябва да е около 82ºС.

10. Свалете от барбекюто, отстранете кутийката бира и оставете пилето да престои 10 мин. преди да го нарежете и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. ОРИЗ
  2. за
  3. сън
  4. A>
  5. 30
  6. яб
  7. домашни
  8. 9
  9. 50
  10. Л

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта