Регистрация

Пилешко зелено къри по тайландски

Пилешко зелено къри по тайландски
Лесно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 3773

Пилешко къри с кокосово мляко и патладжан.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г нарязано пилешко
  • 200 мл кокосово мляко + 150 мл кокосова сметана
  • 2 ч.л. тайландско зелено къри, паста
  • 2 сладки чушки, червени и зелени
  • 2 бейби патладжани
  • 1 ч.ч. пресен босилек, едро нарязан

Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилешкото на малки парчета и леко го запържете в тиган с няколко капки мазнина.

2. Смесете кокосовото мляко, кокосовата сметана и пастата зелено къри в купа.

3. Прибавете чушките и бейби патладжана при пилешкото и гответе няколко минути.

4. Прибавете соса при пилешкото и варете на слаб огън за 10-15 мин.

5. Прибавете босилека 5 мин. преди да свалите от огъня. По желание може да добавите и джинджифил и лимонова трева на прах.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта