Регистрация

Пилешки хапки с гъби и сметана

Пилешки хапки с гъби и сметана
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 3976

Къкрещо пилешко със зеленчуци в сметанов сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 600 г пилешки филета
  • 400 грама гъби печурки (или друг вид гъби по избор)
  • 2 средно големи моркова
  • 30 грама краве масло
  • половин чаша бяло сухо вино
  • 1 супена лъжица нарязан копър
  • 200 грама заквасена сметана
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешките филета на ленти или парчета и ги осоляваме. Нарязвяме морковите на жулиени и гъбите на едри парчета.

В голям тиган загряваме маслото и слагаме пилешките филенца да се запържат до леко златисто, разбъркваме и добавяме нарязаните моркови и гъби. Задушаваме и тях, заедно с месцето. След това добавяме виното и сметаната, разбъркваме добре. След като заври, слагаме и ситно нарязаният копър и оставяме да къкри 7-8 минути, докато сметановият сос се сгъсти. Накрая овкусяваме с черния пипер.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта