Регистрация

Пикантно пиле с ориз басмати

Пикантно пиле с ориз басмати
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 9521

Перфектното хапване - здравословно лютичко пиле с ориз.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 пилешки филета, нарязани на тънки ивички
  • половин жълта чушка, нарязана ситно
  • половин червена чушка, нарязана ситно
  • половин глава лук, нарязана ситно
  • 150 г ориз басмати
  • 500 мл. пилешки бульон
  • 2 с. л. соев сос
  • 1 с. л. мед
  • 1 ч. л. кафява захар
  • куркума
  • канела
  • индийско орехче
  • кимион
  • кардамон
  • лют пипер

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилето в соевия сос, меда и захарта.

2. Запържете лука в дълбок тиган. Добавете всички подправки и ориза и разбъркайте за няколко минути така че да покрият целия ориз.

3. Прибавете пилешкия бульон и изчакайте да кипне.

4. Намалете котлона и поставете отгоре пилешкото месо. Похлупете с капака и оставете да къкри около 20-25 минути докато пилешкото месо се сготви и ориза попие бульона.

5. В последните 5-10 минути добавете чушките, за да се позапарят и сервирайте!

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта