Необходими продукти:

• 3 глави лук, нарязани
• 4 с.л. масло
• 2 с.л. брашно, пресято
• 1 с.л. листа мента, счукани
• 1/4 ч орехи, едро нарязани
• 1/2 ч.л. захар
• 1/2 ч.л. пипер
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете маслото и запържете лука до прозрачност.

2. Прибавете брашното и гответе до златисто.

3. Не трябва да се образуват бучки, затова разбърквайте енергично.

4. Прибавете счуканите листа мента, сол и пипер на вкус и орехите.

5. Пържете още няколко мин. и прибавете 5 ч.ч. вода и захар на вкус.

6. Оставете да заври и варете на слаб огън за 10 мин.

7. Поднесете горещо с препечен хляб.

Източник: recipes.wikia.com