Необходими продукти:

• 450 г Бок Чой (китайско зеле, което е широко разпространено и в България)
• 2 с.л. чист зехтин
• половин ч.л. морска сол
• 1 ч.л. прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200 градуса.

2. Измийте бок чой много добре и подсушете с хавлиена кърпа. Уверете се, че не е останала никаква излишна вода.

3. Поръсете зехтин върху бок чоя, сложете сол и пипер и после разбъркайте с ръце, за да се разпредели всичко равномерно. Или използвайте щипки, ако не искате да си цапате ръцете.

4. Сложете бок чой на хартия за печене, така че да не се допират и печете за 7-10 минути.

Източник: pensourcefood.com