Необходими продукти:

• 1 връзка босилек + 10 пресни листа за украса
• 2 яйчени жълтъка
• 150 грама сирене рикота
• 50 грама кашкавал
• 100 грама бяло сирене
• 1 с.л. галета или счукани препечени филийки
• сол, черен пипер и индийско орехче на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на ситно връзката босилек и изсипете в купа.

2. Рендосайте вътре кашкавала, рикотата и натрошете сиренето.

3. Изсипете яйчените жълтъци, галетата, добавете подправките и смесете хубаво всичко.

4. Останалото е за вашата фантазия - можете с получената смес да покриете блат за пица, арабски питки и дори филии хляб, след което да запечете до готовност.

5. Отгоре гарнирайте с листа пресен босилек.

Източник: lozhka.su