Необходими продукти:

• 2 яйца
• 50 г фина захар
• 50 г брашно, пресято
• 15 г масло, разтопено
• 1 ч.л. ванилова есенция (по желание)
• плодове за украса по желание

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата и захарта до пухкав крем.

2. Прибавете брашното и смесете до хомогенност.

3. Добавете разтопеното масло и ванилията.

4. Смесете хубаво.

5. Постелете тиган с хартия за печене.

6. Сложете формичка за торта в средата (или сладкарски ринг с 15 см диаметър).

7. Изсипете сместа във формичката.

8. Покрийте съда с капак.

9. Печете на слаб огън за около 20 мин.

10. Оставете кейкът да престои в тигана за 15 мин. след като изключите огъня.

11. Извадете го от формичката и украсете по желание.

12. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com