Регистрация

Палачинки с прясно сирене

Палачинки с прясно сирене
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 2617

Палачинки с кисело мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 80 г пълнозърнесто брашно
  • 50 г обикновено брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 с.л. захар
  • 1/2 ч.л. сол
  • 80 мл мляко
  • 50 мл кисело мляко, плюс допълнително за поднасяне
  • 1 ч.л. разтопено масло или зеленчуково олио, плюс допълнително за пържене
  • 1 средно яйце
  • 3 с.л. прясно сирене
  • плодове по избор (като ябълка и 1/2 круша)
  • мед

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното, бакпулвера и солта в голяма купа. Добавете захарта и разбъркайте.

2. Разбийте леко яйцето с прясното и киселото мляко и маслото или олиото.

3. Направете кладенче в центъра на брашнената смес и налейте течните съставки. Разбъркайте с лъжица до смесване.

4. Прибавете прясното сирене и разбъркайте.

5. Сгорещете масло или зеленчуково олио в незалепващ тиган. Налейте равномерно по дъното от течното тесто и пържете на умерен огън до покафеняване. Обърнете и изпържете и от другата страна. Повторете до изчерпвана на сместа.

6. Поднесете с нарязани плодове, кисело мляко и мед или друго по избор.

 

Източник: opensourcefood.com

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта