Необходими продукти:

• 300 г извара
• 200 г сирене
• 2 с.л. царевично нишесте
• 2 моркова
• 300 г тиква
• 1/3 ч.л. сода
• равни количества масло и олио или само олио

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте моркова и тиквата и ги задушете в тенджера с вода до омекване.

2. Сиренето намачкайте с вилица, а изварата претрийте върху него през едра цедка.

3. Добавете към сиренената смес яйцата, задушените и отцеден от водата тиква и морков, царевичното нишесте и содата. Разбъркайте.

4. Пържете в сгорещено олио като добавяте масло и част от сместа.

5. Сервирайте с лютеница или друг сос по желание. Връзва се дори и с мед.

Източник: lozhka.su