Регистрация

Оризова каша със седем пролетни билки

Оризова каша със седем пролетни билки
Лесно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 3702

Оризова каша пролетни билки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 150 г ориз
  • 900 мл вода

Седем пролетни билки:

  • японски магданоз (сери)
  • овчарска торбичка (надзуна)
  • гнафалиум афин (хахакокуза)
  • стелариа (хакобе)
  • лапсана апогоноидес (хотокеноза)
  • бяла ряпа (кабу)
  • ряпа дайкон (дайкон)

Начин на приготвяне:

Оризовата каша със седем пролетни билки е традиционно японско ястия, което се консумира през месец януари. Смятало се е, че седемте пролетни билки премахват злото от тялото и предотвратяват заболяванията през цялата година. Освен това помагат на храносмилателната система да „почине” след преяждане в навечерието на Нова година. 

За да си набавите тези билки ще ви се наложи да пообиколите билкарниците и магазините за японски хранителни продукти. ако все пак не намерите някоя от съставките, опитайте рецептата и без нея. 

1. Измийте ориза и след това добавете вода. Накиснете за 30 минути.

2. Варете на температура, която е над средната. Една минута след като заври, намалете огъня и оставете да ври на слаб огън 40 минути.

3. Изключете котлона, но не отстранявайте ориза – оставете го за около 5 минути.

4. Кипнете седемте пролетни билки за 1 минута и ги нарежете.

5. Добавете нарязаните седем пролетни билки към сварения ориз и разбъркайте добре.

 

Източник: opensourcefood

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта