Необходими продукти:

• 300 грама варено пилешко месо
• 300 грама гъби
• 1 глава лук
• 200 грама ананас от консерва
• 200 грама кашкавал
• 4 твърдо сварени яйца
• 100 мл растителна мазнина
• 180 грама майонеза
• сол и пипер на вкус

За украса:

• 1 варен морков
• пресен копър
• квадратни кашкавалчета за сандвичи

Начин на приготвяне:

1. В дълбока купа нарежете на дъното пилешкото месо на малки хапки.

2. Наситнете лука, а гъбите нарежете на тънки полумесеци. Запържете в сгорещената мазнина първо лука до покафеняване, а след това добавете и гъбите и гответе докато се отпуснат. Осолете на вкус и изсипете запръжката върху пилешкото.

3. Отцедете ананаса от соса, нарежете го на кубчета и разпределете на следващия пласт. Отгоре сложете половината майонеза.

4. Рендосайте кашкавала върху салатата и го покрийте с останалата майонеза.

5. Най-отгоре рендосайте белтъците на яйцата, а след това натрошете с пръсти и жълтъците.

6. Кашкавалчетата за сандвичи завийте на рулца и забучете върху салатата така, че да оформят цвета на калата.

7. Моркова нарежете на дълги ленти и от тях направете тичинките, които да забучите в кашкавалчетата.

8. Фона на зелената градина направете от листенца и стръкчета пресен копър.

Източник: lozhka.su