Регистрация

Омлет с броколи и сметана

Омлет с броколи и сметана
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 1401

Пържени броколи с яйца и сметана.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 глава броколи
  • 4 яйца
  • 250 мл сметана
  • 100 г кашкавал
  • сол и пипер на вкус
  • 30 г масло
  • 2 с.л. галета
  • подправки по желание (индийско орехче, бахар, лют пипер или парченца люто чушле)

Начин на приготвяне:

1. Измийте главата броколи и разделете на цветчета. Кипнете 2 литра вода и щом заври, разтворете 2 с.л. сол в нея. После пуснете розичките и ги оставете да се варят на умерен огън за 5 минути. Отцедете от водата.

2. Разбийте яйцата без да прекалявате. Добавете сметаната и подправки и разбийте отново. Кашкавала нарежете на малки кубчета.

3. В тиган с огнеупорна дръжка или в тава с топлоиздръжливи хватки разтопете маслото и запържете в него броколите. Залейте с яйцата и оставете да се готви на котлона докато отдолу се запече. Отгоре би трябвало да стои почти сурово.

4. Поръсете кашкавалените кубчета без да разбърквате. Отгоре поръсете и галетата.

5. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта