Регистрация

Норвежка салата с пушена сьомга

Норвежка салата с пушена сьомга
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 240

Салата в рингове с филе от сьомга, варени яйца, домати, сметана и пармезан.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100 г филе от пушена сьомга
  • 2 твърди червени доматчета (около 100 г общо)
  • 2 яйца
  • 50 г пармезан
  • 1 малка кофичка заквасена сметана
  • 2 с.л. кисело мляко
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Доматите разрежете на четвъртини и след това с лъжица изгребете семките. Трябва ви само твърдата част. Сърцевината можете да запазите за друго готвене. Наситнете.

2. Запазете 2-4 тънички слайса от сьомгата за украсата. Останалото нарежете на малки кубчета.

3. Сварете яйцата, за да станат много твърди. Намажете рендето с малко мазнина и рендосайте отделно белтъците и жълтъците.

4. Смесете сметаната с киселото мляко. Може да овкусите с черен пипер.

5. Намазнете вътрешността на ринг и започнете сглабянето. На първи ред е сьомгата, следва тънък пласт сметана, после жълтък, пак сметана, домати, черен пипер, пармезан, сметана и на финала поръска от белтъци. Отгоре може да направите украса със заделен слайс сьомга или да боденете листенце свежа подправка - копър или магданоз. Извадете внимателно ринга и повторете упражнението за другата порция.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта