Мъфини с джинджифил и круша
Средно | Порции 6-8
| Видяна: 5989
Сладки мъфини с плодове и брашно от лимец.
Необходими продукти:
- 200 г пшенично брашно
- 100 г брашно от лимец
- 2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода за хляб
- 1/2 ч. л. сол
- 1 ч. л. смлян джинджифил
- 80 г захар
- 1 яйце
- 100 мл джинджифилова бира
- 80 мл мляко
- 200 г круши, обелени, без семките, нарязани на кубчета
- 3 с. л. мед
- 85 г разтопено масло
- 100 г лешници
- 50 г слънчогледови семена
Начин на приготвяне:
1. Пресейте двата вида брашно, смесете с бакпулвера, содата, солта, смления джинджифил, захарта, ядките и семената.
2. В отделна купа разбийте яйцето с меда, млякото, бирата, маслото и крушите.
3. Добавете течната към сухата смес, разбъркайте хубаво и сложете в тавичка за печене на мъфини.
4. Печете в предварително загрята фурна, 20 мин. на 200°С.
Най-важните съставки
бакпулвер, брашно от лимец, джинджифил, джинджифилова бира, захар, круши, лешници, масло, мед, мляко, пшеничено брашно, слънчогледово семе, сода за хляб, сол, яйце
Време за приготвяне: 5 мин.
Време за готвене: 15-20 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ