Необходими продукти:

• 500 г брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 250 г захар
• 200 г масло
• 2 яйца
• 100 г орехи
• 1 ч.л. канела
• 1 пакет ванилова захар
• по 1-2 щипки - джинджифил и карамфил
• пудра захар за глазура по желание (може и яйчен белтък)

Начин на приготвяне:

1. Орехите нарежете на ситни парченца.

2. Пресейте брашното в тава, добавете сухите подправки, набухвателя и орехите и размешайте.

3. Добавете яйцата и размекнатото на стайна температура масло. Замесете тесто, което не се лепи по ръцете и приберете в хладилника да стенге за 30-тина минути.

4. От тестото разточете кора с дебелина 0,5 см. и от нея изрежете бисквити. Редете с отстояние в тава, застлана с хартия за печене.

5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-тина минути. Най-вероятно от това количество ще имате повече от една тава.

6. Ако искате да украсите можете просто да поръсите с пудра захар през цедка. Ако искате глазура, разбийте един белтък на пяна и добавете в него 150 г пудра захар. След това с получения крем намажете сладките и оставете да засъхне за 12 часа.

Източник: lozhka.su