Необходими продукти:

• 500 г кайма смес
• 1 ч.л. сол
• 1/3 ч.л. черен пипер
• листата на няколко стръка копър и магданоз
• 1 глава лук
• 5 яйца
• 2 с.л. мляко
• 1 голям морков
• 2-3 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Пуснете 4 от яйцата и моркова да се сварят за 7 минути след кипване на водата. Можете да готвите заедно яйцата и моркова.

2. Изсипете каймата в купа. Овкусете със сол и черен пипер. Наситнете листата на магданоза и копъра и рендосайте лука на ситно ренде.

3. Добавете лука и зеленините при каймата, чукнете яйцето и сипете млякото. Замесете.

4. Обелете сварените яйца и ги оставете цели. Сварения морков рендосайте на средно ренде.

5. Намажете лист хартия за печене с олио и разпределете каймата на правоъгълник в средата му. Размерите трябва да са коло 12х20 см.

6. Разпределете рендосания морков върху каймата като оставите бордове от 2 см. Върху моркова подредете целите яйца по дължина на рулото.

7. С помощта на хартията за печене завийте на руло продуктите, като хартията трябва да си остане отвърн. Оформете като бонбон и го прехвърлете както си е увит в хартията в лист алуминиево фолио. Завийте на втори бонбон.

8. Прехвърлете в тава и пъхнете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Гответе 40 минути.

9. Разгърнете рулото от горната страна от двете фолиа, но нека отдолу си остане в тях. Върнете във фурната за 7-8 минути.

10. След изваждане изчакайте да се поохлади, за да се стегне. Не бива да изстива напълно - все пак е месно ястие. След това нарежете на напречни кръгчета и сервирайте.

Източник: YouTube/Schnelles Rezept