Необходими продукти:

• 200 г маринована херинга, сельодка или отцедена риба от консерва в растителна мазнина
• 1 с.л. без връх горчица
• 250 г масло
• 1 с.л. лимонов сок или каперси
• лют пипер по желание
• черен пипер по желание

Начин на приготвяне:

1. Маслото оставете на стайна температура, за да се размекне добре. Дръжте поне 1 час.

2. Рибата нарежете на едро. Прехвърлете в купата на чопъра.

3. Добавете горчицата, маслото, лимоновия сок или каперсите, както и подправки на вкус.

4. Пюрирайте докато се получи гъста хомогенна маслена смес.

5. Прехвърлете в купичка и приберете в хладилника за 1-2 часа.

6. Можете да поднесете като сос за потапяне на солети, соленки, крекери, както и да намажете върху палачинки, оризови бисквити, препечени филийки или парче хляб. Идеалено е за обогатяване на закуски, за направа на ордьоври и парти хапки или за добавка към хрупотевици пред екрана.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно