Регистрация

Макарони със сирене и шунка

Макарони със сирене и шунка
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 3702

Какво ще кажете за пикантна паста с месо и сирене?

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 50 г масло
  • ¼ чаша брашно
  • 2 чаша мляко
  • 3 чаши сирене (каквото харесвате)
  • 400 г шунка, нарязана
  • 4 шепи макарони, сварени и отцедени
  • 1 пакет крекери, начупени
  • половин ч.л. сол
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • половин ч.л. пипер кайен

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 175 градуса и пригответе голям дълбок съд за печене. В голяма купа, смесете начупените крекери с 30 г масло и оставете настрани.

2. Разтопете останалото масло в голям, дълбок тиган на средна температура. Добавете шунката и пържете, докато леко покафенее. Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре, преди внимателно да добавите млякото. Добавете горчицата, пипера кайен и овкусете добре с прясно смлян черен пипер. Разбъркайте много добре.

3. Добавете 2 чаши сирене и бъркайте, докато се разтопи. Изключете котлона и разбъркайте вътре макароните. Прехвърлете сместа в дълбокия съд за печене и покрийте със сместа с крекерите. Печете 20 минути.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта