Регистрация

Лесно печено пиле с картофи

Лесно печено пиле с картофи
Средно   |   Порции 8   |   Видяна: 8512

Пилешко месо с гарнитура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 цяло пиле
  • 1 бучка масло, размекнато
  • 4 стръка мащерка
  • 1 лимон, нарязан на четвъртинки
  • 3-4 с.л. червен лук
  • 4-6 скилидки чесън
  • 1 нарязан морков
  • 8 средни картофа, нарязани
  • морска сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте пилето и го подсушете с хартиени кърпи.

2. Смесете маслото с 2 стръка мащерка. Разхлабете малко кожата върху гърдите и намажете с тази смес между нея и месото. Така месото няма да стане сухо.

3. Овкусете кухината на пилето щедро с микс от морска сол и пипер.

4. Напълнете лимона, чесъна, лука и останалата мащерка в кухината и завържете с кухненски канап. Ако пилето е по-малко, тези продукти може и да не се поберат всичките.

5. Овкусете цялото пиле щедро със сол и пипер.

6. Разпределете морковите, картофите и лука в тавичка за печене и сложете пилето отгоре.

7. Печете в предварително загрята до 200ºC фурна. За средно голямо пиле са необходими около 40 мин., но зависи от фурната. Проверете дали е изпечено, като боднете едно от бутчетата с нож - трябва да потече бистър сок.

8. Извадете от фурната и оставете да престои 20 мин. преди да го нарежете и поднесете.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 1.20 ч.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
3
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта