Регистрация

Лесен пикантен червен боб

Лесен пикантен червен боб
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 3136

Бърза индийска гарнитура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 консерва червен боб (отцеден и измит)
  • 1 глава лук
  • 1 ч.ч. нарязани домати
  • 1 с.л. горчица
  • щипка асафетида (по желание)
  • сол на вкус
  • 2 с.л. чили на прах (или заменете с 3 зелени чилита)
  • 1 с.л. гарам масала
  • 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Първо нарежете наситно лука. Сгорещете олиото в тиган, докато започне да пуши. След това прибавете лука и сотирайте 3 мин. После прибавете доматите и сотирайте още 3-4 мин.

2. Сега прибавете солта, гарам масалата и асафетидата в тигана и сотирайте още 3-4 минути. Ако използвате зелени чилита, сложете и тях сега.

3. Прибавете чилито на прах и разбъркайте. После сложете 2 ч.ч. вода и оставете да заври.

4. Сложете измития боб и продължете да пържите още 5 мин. Когато се сгъсти, свалете от огъня.

5. Поднесете горещо с ориз или с индийски хляб.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта