Необходими продукти:

• 300 г цветчета карфиол и броколи (по 4-6 от всяко)
• 100 г леко крема сирене
• 25 г смлени бадеми
• 8 с.л. галета
• 4 с.л. настъргано сирене
• 2 с.л. билков букет
• 2 с.л. магданоз
• 1 с.л. омекнало масло

Начин на приготвяне:

1. Сварете цветчетата карфиол и броколи в леко подсолена вода до готовност. Отцедете и отделете настрана.

2. Смесете крема сиренето, магданоза и смлените бадеми. Разбъркайте внимателно при карфиола и броколите. Изсипете сместа в тавичка за пай.

3. В друга купа смесете галетата, настърганото сирене и букета подправки. Поръсете равномерно върху сместа.

4. Печете около 5-10 мин., докато горният слой стане хубав и хрупкав.

Източник: opensourcefood.com