Необходими продукти:

• 9 варени яйца
• 1 глава лук
• 1 бял хляб
• 1 сурово яйце
• брашно
• растителна мазнина
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Накиснете хляба във вода.

2. Рендосайте варените яйца.

3. Лука нарежете на ситно и го запържете в малко растителна мазнина.

4. Отцедете накиснатия хляб и го натрошете в купа. Добавете лука, рендосаните и суровото яйце, сол и пипер на вкус и замесете "кайма".

5. С навлажнени ръце, за да не лепне, оформете плоски кюфтенца, оваляйте в брашно и изпържете от двете страни на маслена баня.

Източник: lozhka.su