Регистрация

Кьопоолу на хапки за ордьовър

Кьопоолу на хапки за ордьовър
Лесно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 1229

Хапки от патладжани с доматено пюре.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 кг патладжани
  • 2-3 домата
  • сол
  • 3 глави чесън
  • 30 мл доматено пюре
  • връзка копър
  • 150 мл олио
  • 3 с.л. майонеза
  • шишчета или клечки за зъби за набождане на хапките

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните измийте и с все кората нарежете на ленти по дължина с дебелина около 2 см. Осолете и оставете настрани да пуснат горчивината си. След това измийте под течаща вода и подсушете с хавлиена кърпа.

2. Доматите обелете и нарежете на кубчета, чесъна намачкайте и смесете с доматеното пюре.

3. В сгорещено олио пържете патлджаните двустранно. Редете в поднос. Всяка лента намажете с част от доматеното пюре, а след това сложете по кубче домат в средата. Завъртете на руло и фиксирайте с клечка.

4. Готовите хапки намажете с малко майонеза и поръсете с наситнения копър. Сервирайте.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 1:30 часа
Време за готвене: 1:40 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта